MAGYARALMÁSI AGÁR ZRT.

TEJFELDOLGOZÓ

A Zrt. elkötelezte magát (pályázati beruházással) a tehenészeti telep fenntartását illetően. A közvetlen tejértékesítő tejes autó üzemeltetése és azon a mások által előállított sajt értékesítése a társaság vezetését arra a gondolatokra sarkallta, hogy saját magunknak kellene előállítani a terméket.

Miután nemzetgazdasági szinten is felértékelődött a kisüzemi élelmiszer feldolgozás értékesítés, így megteremtették a támogatás forrásait. ÉLIP pályázat beadására nyílt lehetőség, amit mi meg is pályáztunk és meg is nyertünk 180 milliót Forint összegben.

Ez a beruházás 2013. decemberében elkészült. Az építészeti részt a TRE-MEN KFT., a technológiai részt a Milk Center KFT. végezte. A Milk Center KFT. az olasz Sacmalnox cég forgalmazója.

A 4000 liter/napi kapacitású üzem alkalmas sajtok, túró, tejföl, kefir, joghurtok, vaj,  tehát az összes alap termék gyártására. A gépek ellenére ezek a termékek nagy része kézműves termék, a hagyományos technológia eljárással alkalmazása mellett az üzem a biztonságos minőség előállítását tűzte ki célul. Az alaptermék struktúra beállítása után a termékfejlesztés folyamatos. A termék előállítást 3 fő állandó dolgozó végzi, őket külsős neves szakember segíti a problémák megoldásában és a termékfejlesztésben.

A piac építése folyamatos, melynek alapja a szakboltunk és a két mozgó boltunk.